{"id":28,"date":"2025-08-03T17:39:19","date_gmt":"2025-08-03T15:39:19","guid":{"rendered":"https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/?page_id=28"},"modified":"2025-11-08T22:40:45","modified_gmt":"2025-11-08T21:40:45","slug":"saccharomyces-cerevisiae","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/index.php\/saccharomyces-cerevisiae\/","title":{"rendered":"Saccharomyces cerevisiae"},"content":{"rendered":"\n<p>Seit bald 20 Jahren widmen wir uns der F\u00f6rderung und der Pflege des Hefepilzes welcher auf magische Weise mit viel Hingabe gebrauten Gerstensaft in sehr schmackhaftes Bier (teilweise reicht es sogar f\u00fcr ein kleines Fass Whisky) verwandelt.<\/p>\n\n\n\n<p>Seit 2017 ist unser Kulturverein sogar eine offiziell eingetragene Kleinbrauerei und sorgt sich um die Vielfalt von veredelten Hefeprodukten. Weiter Infos zu unserem Verein finden sich <a href=\"https:\/\/bieridee.xn--kmpf-loa.ch\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hier<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1018\" height=\"678\" src=\"https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/brauen.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-65\" srcset=\"https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/brauen.jpg 1018w, https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/brauen-300x200.jpg 300w, https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/brauen-768x511.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1018px) 100vw, 1018px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Der Grossteil des Bieres wir auf etwas modernerem Ger\u00e4t und meist nicht im Wald gebraut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seit bald 20 Jahren widmen wir uns der F\u00f6rderung und der Pflege des Hefepilzes welcher auf magische Weise mit viel Hingabe gebrauten Gerstensaft in sehr schmackhaftes Bier (teilweise reicht es sogar f\u00fcr ein kleines Fass Whisky) verwandelt. Seit 2017 ist &hellip; <a href=\"https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/index.php\/saccharomyces-cerevisiae\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":69,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-28","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":141,"href":"https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28\/revisions\/141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/69"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alchemist.nachtundnebel.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}